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数字赋能,“西湖龙井”品牌突围

发布时间:2021-01-24 23:59
发布者:126bet直营网
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对一个地区而言,地理符号品牌毕竟意味着什么?西湖龙井,对付杭州来说,无疑代表着一种魂灵和品位。

令人遗憾的是,这个足以让杭州孤高的品牌,假意伪劣一度如影随形,挥之不去。只要一提到西湖龙井,消费者遐想到的,不是源远流长的汗青文化,而是惶惶不安的购物体验。

连年来,在西湖龙井品牌掩护上,尽量有关各方想方设法、绞尽脑汁,但好像见效甚微。一方面,品牌知名度如日中天,尽人皆知;另一方面,每年快要年关,茶农还在为卖茶伤神。

西湖龙井,一个承载着杭州形象的品牌,一个拜托着中国茶叶国际声誉的品牌,毕竟如何才气得到消费者信任?


打假逆境

世所公认,中国事茶的家园。而说到茶叶,绕不外西湖龙井。

因湖而名,傍城而生。西湖龙井的每一片叶子都浓缩着汗青,诉说着文化。在杭州都市宣传片中,与湖光山色相融,西湖龙井更是不行或缺的元素。

但假意伪劣一直侵蚀着品牌诚信。西湖龙井只有2.16万多亩茶园,年产量500多吨。杭州作为国际旅游都市,每年旅客数以亿计。茶叶市场缺口之巨可谓天文数字。然而,浙江18个县区均出产和加工龙井,固然分为西湖产区、钱塘产区和越州产区,但无论茶叶品种,照旧建造要领都如出一辙,客观上造成了龙井之间“真假难辨”,乃至当地茶农制假售假屡禁不停,外地客商乘虚而入,借机牟利。

“劣币驱逐良币”的悲剧,不只使茶农好处受损、欲哭无泪,也让消费者权益受损、投诉无门,更让西湖龙井品牌蒙污、被人诟病。

对此,西湖龙井茶财富协会频频出台步伐,举办应对。据知情者回首,在茶界,西湖龙井最早实现原产地区掩护,但当年由于工商和质检分属两个系统,要贴原产地掩护和证明商标两个标识,不只手续繁琐,并且缺乏后续禁锢,导致品牌掩护形同虚设。

情急之下,2011年开始,协会开始礼聘专业状师团队前往全国各地市场打假。

从此,杭州在市级层面创立了西湖龙井茶打点协会,但愿通过雷霆手段,整肃西湖龙井的市场乱象,但由于注册商标由西湖区茶财富协会节制,没有实时转让,乃至无法实施有效禁锢,最后半途而废。

2019年3月,个体茶农制假售假、交易茶标现象被媒体曝光,再次掀起轩然大波。

西湖龙井何去何从?


办理方案

西湖龙井的品牌掩护,当然必需举办市场打假,但假如没有做好内部打点就贸然脱手,不只办理不了基础问题,还容易造成市场过激回响。接过“烫手山芋”的杭州市农业农村局综合阐明认为:西湖龙井财富会合度低,所涉主体不只有茶农,也有茶企,不只有当地,尚有外地,不只商品畅通环节过多,并且质量难以用肉眼判别。面临如此巨大多变的近况,依靠传统的打点要领势必难以奏效,必需充实发挥杭州优势,操作现代化的数字手段举办应对。

在这一理念驱动下,杭州市出台“西湖龙井茶产地证明标识打点步伐”,并运用移动互联网、大数据等先进技能,构建“西湖龙井茶数字化打点系统”,将168平方公里掩护基地内的所有茶农和茶企统一举办数字化打点,以图一雪前耻。

“尽量表象扑朔迷离,但茶叶产量每年根基不变。因此只要管住茶园,就能管住基础。要害是我们怎么去管,通过什么技妙手段去管。”杭州市农业农村局局长赵国钦认为。

记者相识到,其数字化打点体系构建思路概略如下:

首先,由区、镇、村三级按照测绘数据,对茶农和茶企的茶地面积举办审定,并统一填报到数字化打点系统;然后在打点系统中,为每家主体成立独立的电子账户。该电子账户凭据实名制打点,并按其茶园面积审定干茶数量。

这样一来,当农户将鲜叶销售给茶企时,其电子账户中的干茶数量(鲜叶干茶按4:1换算)将同步核减,收购企业电子账户中的干茶数量则同步增加,两者一一对应。如不匹配,系统将自动报警。对外包装销售时,茶农和茶企可凭其电子账户中干茶数量,提前换领实物证明标。

所有发放的实物证明标统一编号打点,茶农、茶企申领证明标时,其电子账户中同步显示申领的证明标编号。按照编号,可随时源头追溯。按划定,所有对外销售带包装的西湖龙井茶,必需在外包装上张贴实物证明标,不然将依法举办查处。

由于数字化打点系统堵住了制假售假的险些所有裂痕,因此遭到很多人或明或暗的抵抗。其好处盘根错节,干系四通八达。“数字化打点尽量有大概让各人的好处一时受损,但只要一以贯之,物以稀为贵,品牌受益将是久远的、可一连的。”赵国钦立场坚如磐石,不为所动。